به گزارش نتایج یک بررسی جدید در دانشگاه ملی سنگاپور حاکی از ان سوربکت چیست است که نوشیدن روزانه یک فنجان چای برای مقابله با اثرات پیری بر مغز مفید است.
دانشمندان در این پژوهش دریافتند، چای می‌تواند با تأثیرات افزایش سن بر مغز مقابله کند؛ در این پژوهش ۲۶ بزرگسال که نمایندگی سوربکت همگی ۶۰ سال و بالاتر داشتند شرکت کردند و از آنها خواسته شد که طیف وسیعی از آزمایشات شناختی و اسکن MRI را نیز انجام دهند.
همه آنها درباره اینکه چند بار چای سبز، سیاه یا مشکی می‌نوشند، مورد بررسی قرار گرفتند و در ساکارز نهایت مشخص شد، داوطلبانی که حداقل چهار بار در هفته چای می‌نوشیدند، دارای عملکرد شناختی بهتری بودند.
دانشمندان اکنون می گویند که مصرف مرتب چای می‌تواند یک انتخاب ساده در شیوه زندگی باشد که برای سلامت مغز مفید است.
فنگ پانسمان جراحی سوربکت لی، محقق دانشگاه ملی سنگاپور و سرپرست این تیم تحقیق می‌گوید: «نتایج ما اولین شواهد از سهم مثبت نوشیدن چای در ساختار مغز را ارائه می‌دهد».
این تحقیق که در آن تیمی از دانشگاه‌های کمبریج و اسکس شرکت سوربکت نیز شرکت داشتند، در ژورنال علمی Aging منتشر شد.
اعتقاد بر این است که این تحقیق در نوع خود اولین بوده است و هیچ مطالعه دیگری تأثیر چای در شبکه‌های مغزی را بررسی نکرده است.
منبع: فارس
منبع