اسیدهای چرب امگا ۳ بعنوان موادمغذی و مورد نیاز بدن شناخته شده اند. برخلاف ماهی و تخم مرغ ها، منابع امگا ۳ گیاهخواران ، مواد مغذی گیاهی است که برای بدن بسیار مفید هستند. در حقیقت ، منابع امگا ۳ گیاهخواران مخصوصا برای مبارزه با التهاب بسیار مفیدند چرا که حاوی ویتامینها و آنتی اکسیدان ها میباشند. چه اتفاقی می افتد اگر در رژیم غذایی خود اسیدهای چرب امگا ۳ کافی دریافت نکنید ؟ علائمی که شما گرفتارش می شوید شامل خستگی مفرط ، تغییر حالت ، افسردگی ، جریان خون ضعیف و اختلالات در حافظه می باشند . تحقیقات کلینیکی اهمیت اسید های چرب امگا۳ را نه تنها در کمک به عملکرد خوب بدن بلکه در پیشگیری بدن در مقابل بیماری ها ثابت کرده است.
اسیدهای چرب امگا ۳ در کاهش التهاب و بهبود عملکرد شناختی به بدن کمک میکند. در کودکان و نوزادان ، اسیدهای چرب ، در رشد و سلامت بدن مفیدند و از اختلالات عصبی و مشکلات بینایی پیشگیری میکنند. بعلاوه ، این اسیدهای چرب برای کاهش خطر بیماریهای قلبی ، بعضی از سرطانها ، ورم مفاصل و اختلالات عصبی مانند آلزایمر و جنون ضروری می باشند.