مطالعات نشان می دهد میزان بالا اسیدفولیک با تغییرات قابل توجهی در رشد مغز نوزاد مرتبط است.
به گزارش ، «رالف گرین»، ساکارز سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کالیفرنیا، در این باره می‌گوید: «میزان مصرف اسیدفولیک باید به اندازه باشد. مصرف کم آن و همچنین مصرف بیش از حد آن، هر دو مضر هستند.»
