خواص بادام برای سلامتی بی شمار است و راه چاره ای برای رهایی از بیماری های قلبی و مغزی،دیابت، یبوست، ناراحتی های تنفسی، سرفه،آنمی و ضعف جنسی بشمار می رود. همچنین به سلامت مو،پوست و دندان کمک می کند.

بادام چیست؟
بادام دانه های میوه درخت بادام است. نام علمی این میوه های خشک Prunus Dulcisاست و منشا آن خاورمیانه، هند و آفریقا شمالی است. در حال حاضر در کشورهای مانند ایران،عربستان سعودی، لبنان، ترکیه،سوریه، اردن و اسرائیل کشت می شود. طعم بادام می تواند شیرین یا تلخ باشد هر دو نوع بادام در بازار موجود است.
بادام شیرین خوراکی است و از بادام تلخ برای روغن گیری استفاده می شود. معمولا بصورت خام مصرف می شود، اما برخی افراد بادام را به سالاد ها، انواع خورشت و غذاهای دیگر اضافه می کنند. شیر بادام نوشیدنی خوشمزه و مقوی است که جایگزینی شیر گاو است. می توانید بادام را با معده خالی بخورید تا میزان جذب مواد مغذی آن افزایش یابد. یا اینکه شب بادام را در آب خیس کنید و صبح روز بعد بخورید. از بادام خلالی برای تزیین خیلی از غذاها استفاده می شود.