طبق این پژوهش، کودکان ۱۸ ماهه که گلوتن مصرف می‌کنند، به ازای هر ۱۰ گرم گلوتن، شانس ابتلا به این بیماری در آن‌ها ۴۶ درصد افزایش می‌یابد.
به گزارش : پژوهشی جدید نشان می‌دهد گلوتنی که وارد بدن یک کودک شده به احتمال زیاد می‌تواند در ابتلای او به دیابت نوع یک ارتباط داشته باشد.
